雪域知识

冬虫夏草顾客懂得冬虫夏草行业术语对购买虫草有好处
选货：依据虫体外形大小，挑选出统一规格的冬虫夏草，一般情况下穿条与断条率都在5%以内，如没有特别说明，通常销售的虫草都为选货；
精选：在挑选时比一般选货挑的更严格仔细，没有一根穿条与断条，或者是在一般选货基础上剔除了所有穿条与断条；
统货：未经挑选、虫体大小不一的冬虫夏草，断草率在8%～15%，规格越大断草率越低，比如2000条/斤的断草约为15%；
断条：又叫断草，是指虫草在采挖与后期储运加工处理过程中发生折断，分成了两截或多截；
肉节：折断后没有草头只有虫体的那部分，肉节是专指不带草头部分的断条；
穿条：虫草在采挖过程中不可避免会发生折断变成两截，藏民们通常用竹签把它们穿起来组成一根完整的虫草，一般的选货中有穿条是正常的，适当的穿条是允许的；
瘪草：由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，一般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象产生，也有后期储存不当，导致受潮化苗导致变瘪的；
干湿度：冬虫夏草刚采挖出来是湿的，要经过刷净、晒干再拿到市面上销售。一般来说干度都要求在95～98%，刚上市不久的新草干度要求低一些，为不低于90%，纯干也不行，太脆很容易折断。冬虫夏草